旅館内１階のすし店でのお仕事です。 飛騨高山は、日本海・金沢の市場から直送のお魚と、名古屋市場からの食材。そして飛騨ならではの野菜や漬物、飛騨牛の寿司など、驚くほど新鮮で、また評価の高い食材に巡り合えます。 わざわざ関東や名古屋圏からもお尋ねいただくほどの名店「すし兆」にて、カウンターにてお寿司を握りませんか。
調理師免許
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